Klopt, dat is bewust. Voedingswaarde zijn altijd per gram. Als je naar ml wilt omrekenen, heb je te maken met een scheikundige omrekeningfactor (dichtheid). Die is niet standaard bekend per product.
Voor water is dat 1 (1 g = 1 ml). Maar olijfolie is dat 0,92.
Log in to comment and vote
Comments1
Jun 2
PinnedKlopt, dat is bewust. Voedingswaarde zijn altijd per gram. Als je naar ml wilt omrekenen, heb je te maken met een scheikundige omrekeningfactor (dichtheid). Die is niet standaard bekend per product.
Voor water is dat 1 (1 g = 1 ml). Maar olijfolie is dat 0,92.